從迎月路走到青沙埔紅白燈塔後,來河珍之家吃道地烤貝!
河珍之家 (하진이네)
地址:부산광역시 해운대구 중동 청사포로 151
電話:+82 51-702-4092
營業時間:周一到周日 11:30-06:00
烤貝拼盤+乳酪絲+生章魚=52,000 韓元
第一次吃烤貝好雀躍好新奇!點好餐後阿姨速速的擺滿整桌小菜、拉一張小矮凳放整盤子的貝類,沒看過那麼大的貝殼更加期待了!
河珍之家風景很好的,我們就是這樣坐在窗邊,邊看海、邊烤貝 :-D
不過說來慚愧,偷看了隔壁桌還是不知怎麼烤哈。正準備要上網查,好心的阿姨就來幫我們了超級感謝!
最大的貝殼烤的時候可以直接在上頭鋪金針菇、同時加熱已經下了洋蔥和奶油的鋁箔碗。
烤到快熟的時候,拿一旁的剪刀和夾子,把貝肉剪成一口大小放進鋁箔碗裡!
中型貝類也是這樣操作,基本上所有貝類烤一烤都剪成小塊丟進去就好!
然後就盡情的撒上起司吧yeahhhh,熟了後直接拿湯匙挖著吃,超新鮮真的好好味!
小蛤蜊直接烤著吃就好,你看看這麼飽滿的貝肉(擦口水)
我們後來把沒吃完的生章魚也丟下去烤了哈,也很好吃!河珍之家是我爬文看到有人推薦的,實際吃了後也好喜歡,下次來釜山吃烤貝還會來找河珍的 ヽ(●´∀`●)ノ
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