【北京自由行】必吃美食：四季民福，烤鴨及北京特色小吃－:-)

北京一定要吃烤鴨，大董稍貴、大鴨梨偏圓桌菜，最合適的便是口碑極好的四季民福呀。

四季民福另個好處是，除了大菜烤鴨和炙子燒肉外，也有非常多道地的北京小吃。像是這道芥末燉。白菜每層都塗上厚厚的黃芥末、捲起後最上層又蓋更厚的芥末醬。自認愛芥末的我，都宣告我無法哈哈哈，吃個有趣，辣死啦。

麻豆腐。雖然把豆腐搗成泥的賣向實在不太好，但這道很順口調味的非常香，值得一試。

滷煮也是一定要嚐嚐的北京特色。起初聽到滷煮這個內臟大雜魯的稱號還是有點心驚。但其實主要就是滷大腸頭、豆製品等等，超級下飯而且單吃也不會過鹹，好吃!

Joy

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